Hier stelle ich aktuelle Studien und Trends aus der Ernährungsmedizin vor, diskutiere die Ergebnisse kritisch und ordne sie thematisch in die Studienlage ein.
Adipositas ist ein Risikofaktor für viele Krebsarten – auch für Darmkrebs. Die Größenordnung dieses Zusammenhangs wurde bisher aber wohl unterschätzt. Aktuelle Studienergebnisse des Deutschen Krebsforschungszentrums (DKFZ) liefern neue Erkenntnisse und zeigen, wie sich das Darmkrebsrisiko senken lässt. Von Helene Tiefenbach. …
Reißerische Schlagzeilen der neusten Ernährungsempfehlungen finden sich praktisch wöchentlich in etlichen Lifestyle-Magazinen, im Internet und auf Social-Media-Plattformen. Das Hintergrundwissen zur methodischen Einordnung und inhaltlichen Bewertung solcher Ernährungsstudien und -empfehlungen fehlt jedoch häufig – nicht nur dem Laien, sondern auch dem medizinischen Fachpersonal. Warum sind ernährungswissenschaftliche Studien so schwierig zu beurteilen?
Erhöhte Cholesterinwerte betreffen immer mehr Menschen. Wer nicht gleich zu Medikamenten greifen möchte, findet in Phytosterol-angereicherten Lebensmitteln eine beliebte Alternative. Aktuelle Auswertungen zeigen aber, dass der individuelle Effekt der Phytosterole unterschiedlich ist und vom eigenen Genotyp abhängt. Von Janna Vahlhaus. …
Die Schlagzeilen klingen sensationell: 30.000 weniger Krebstote pro Jahr allein durch Vitamin D-Supplementierung – so die Pressemeldung des Deutschen Krebsforschungszentrums am 11.02.2021. Schaut man sich die Ergebnisse an, sind sie aus ernährungsmedizinischer Sicht allerdings viel weniger überraschend, als es auf …
Seit Beginn der Corona-Pandemie gab es kontroverse Debatten um mögliche präventive und therapeutische Wirkungen von Vitamin D. Sehr früh wurde das “Sonnenhormon” von interessierter Seite als vermeintliches “Wundermittel” postuliert. Die folgende Übersicht zum Thema “Vitamin D und COVID-19” fasst die …
Kokosöl wird oft als besonders gesundes Speiseöl angesehen, das vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen soll. Andererseits besteht Kokosöl hauptsächlich aus gesättigten Fettsäuren – und die sind aus kardiologischer Perspektive eher ungünstig. Wie passt das zusammen? Eine aktuelle Metaanalyse hat die Effekte von …
Aktuelle Ergebnisse einer Studie der Charité zeigen, dass Spermidin die Vermehrung von SARS-CoV-2 hemmen kann. Die Meldung, Spermidin-haltige Nahrungsergänzungsmittel seien eine wirksame Therapie gegen COVID-19, verbreitete sich daraufhin rasant im Internet. Doch was zeigen die Ergebnisse der Studie wirklich? Vorabveröffentlichung …
Ob Intervallfasten oder Heilfasten – die Liste möglicher Fastenmethoden ist lang, und der zeitliche begrenzte Verzicht auf Nahrung liegt im Trend. Wer seine Nahrungsaufnahme nicht einschränken will, aber trotzdem von den gesundheitlichen Vorteilen des Fastens profitieren möchte, könnte möglicherweise auf …
