Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente

Podlogar / Smollich

Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente

Evidenzbasiertes Beratungswissen für die Praxis

Die kompetente Mikronährstoff-Beratung erfordert neben biochemischen Grundlagen besondere Spezialkenntnisse, beispielsweise zu Wechselwirkungen oder zur medizinischen Anwendung. Bei der unübersichtlichen Vielfalt an freiverkäuflichen Präparaten ist zusätzlich die Berücksichtigung des Risikos für eine Über- und Unterversorgung essenziell.

Die einzelnen Mikronährstoff-Kapitel des Buches fassen den aktuellen Stand der Wissenschaft prägnant zusammen und geben evidenzbasierte Empfehlungen.

Für das bessere Verständnis der Zusammenhänge werden ernährungsphysiologische Grundlagen sowie die gesundheitlichen Folgen von Über- und Unterversorgung einzelner Mikronährstoffe erläutert. Der Fokus liegt auf den Praxistipps:

  • Für wen ist eine Supplementation wirklich sinnvoll?
  • Welche Risiken müssen bedacht werden?
  • Was sind relevante Wechselwirkungen mit Arzneimitteln?
  • Welche Präparate können evidenzbasiert angewendet werden?
  • Bei der Einnahme welcher Arzneimittel sollte gezielt auf bestimmte Mikronährstoffe geachtet werden, um Nebenwirkungen zu reduzieren?

Im Mittelpunkt stehen hier nicht theoretisch Überlegungen oder tierexperimentelle Daten, sondern aussagekräftige klinische Untersuchungen an Menschen. Damit verliert sich die Diskussion um die evidenzbasierte Anwendung von Mikronährstoffen nicht in hypothetischen Spekulationen. Mit den zusammengestellten Fakten liefert das Buch wissenschaftlich fundierte und praxistaugliche Handlungsempfehlungen.

1. Auflage 2019.

96 Seiten, 15 farbige Abbildungen, 42 Tabellen, kartoniert.

ISBN 978-3-7692-7329-8 (Print)
ISBN 978-3-7682-7430-1 (E-Book, PDF)

Erhältlich im Buchhandel und hier im Shop.