Hilft „Ur-Weizen“ bei Weizensensitivität?
Heute Morgen wurde mir beim Bäcker ein Flyer in die Hand gedrückt: „Alte Weizenarten – endlich Hilfe bei Weizensensitivität“. Was sollen „alte Weizenarten“ sein? Was verbirgt sich hinter „Weizensensitivität“? Und überhaupt stellt sich die Frage: Ist das mehr als Hokuspokus? …