PURE-Studie: Mehr Fett – länger leben?

Die PURE-Studie sorgt weltweit für erhebliches Aufsehen: Während die Sterblichkeit mit hohem Kohlenhydratkonsum steigt, scheint ein hoher Fettanteil der Nahrung das Leben zu verlängern. Ist das ein weiteres Argument für Low Carb? Und heißt das tatsächlich: Mehr Butter auf’s Brot!?

Lungenkrebs durch B-Vitamine?

Noch immer sehen viele Menschen die präventive Einnahme wasserlöslicher B-Vitamine als grundsätzlich unkritisch an, da sie „praktisch nicht überdosierbar“ seien. Dabei könnte es sich um einen fatalen Irrtum handeln: Hochdosiertes Vitamin B6 und Vitamin B12 könnten das Lungenkrebs-Risiko stark erhöhen

Kann Niacin Fehlbildungen verhindern?

Eine aktuelle Studie wirft gravierende Fragen auf: Möglicherweise ist ein nicht erkannter Mangel an Niacin (Vitamin B3) bei Schwangeren für kindliche Fehlbildungen verantwortlich. Sind vor dem Hintergrund dieser Ergebnisse eine gezielte Ernährungsberatung bei Schwangeren oder eine spezifische Supplementation also sinnvoll?